МЕНЮ
МЕНЮ
для ивентеров

ТОП 15
новогодних коктейлей

которые выведут этой зимой мероприятие с любым бюджетом на новый уровень
выездной бар Александра Фомина
Александр Фомин
Руководитель Rbar24
Коллеги, как говорил Джон Сноу: «Зима близко», значит для нас и вас наступает суета.

Наивные Заказчики, которые решили устроить грандиозный праздник в последний момент. Заказчики-лухари с шикарными запросами, но с бюджетом в две моих зарплаты. Заказчики, которые жмут каждую копейку, но хотят WOW эффект как на открытие Олимпиады. А еще претензии на оригинальность, ведь Новый год — тема избитая. Классика — это хорошо, если она не приелась наравне с салатами. А вот если каждый Новый год повторяет предыдущий, разве он новый?

Запросы на новогодние корпоративы один другого сложней, придурковатей и смелей. Но всех их объединяет одно требование — «хотим что-то нового». Для того, чтобы ваши гости запомнили эту ночь другой, не обязательно улетать на острова и наряжать пальмы… Мы с вами в одной лодке, потому и выплывать будем вместе.

Все лето мы «проводили разведку боем» и выяснили, какие коктейльные новинки будут в тренде этой зимой.

БЫСТРАЯ НАВИГАЦИЯ:
1. Безалкогольные
2. Нео-классика
3. Настойки
4.
Новее нового
коктейли на новогодний корпоратив
Безалкогольные
если перед вами не стоит задача организации новогоднего ивента в детском садике или в клубе анонимных алкоголиков, то одного коктейля из этого списка будет достаточно.
Алкоголь пьют не все. Всегда найдутся люди, которые «на антибиотиках», «за ЗОЖ», «сегодня ни-ни» и «за рулем». А им тоже нужно держать в руках красивый бокал. И даже пить из него.

На любом празднике есть персонажи, которые «перебрали» с алкоголем и «устали» его пить. Наливаем им пару «холостых» коктейлей. Герои выходят из состояния «нестояния», а праздник из-под угрозы срыва.
Зачем на новогодней вечеринке нужны напитки без градусов?
Можно превратить солидное мероприятие в стыдливые посиделки за пачкой сока «Бодрый». Фотки со стаканчиком колы можно никуда не выкладывать… Можно пить и делать вид, что вкусно.
А можно пить коктейли. Они достойно выглядят, вписываются в концепцию мероприятия, и их не стыдно показывать на фотографиях.

Профессиональные бармены делают коктейли из свежих продуктов в «онлайн-режиме». А не разливают пакетированный сок со вкусом упаковки, который месяцами торчал на полках. Чувствуете разницу? Ваши гости тоже чувствуют.

Для новогодней тематики есть три абсолютно безобидных фруктовых коктейля:
Можно ли обойтись лимонадом и соками из пакетов?
выездной бар на новый год
Гранатовый смузи
в руке коктейль напоминает безобидный снежок.

Состав:

  1. гранатовый сок
  2. густой ванильный йогурт
  3. ароматная мята
  4. спелые ядра граната
  5. минирализированный лёд
выездной барный кейтеринг на корпоратив
Огуречно-розмариновый смузи
выбор международного экспертного совета сторонников ЗОЖ на зимних ивентах

Состав:

  1. свежий, тепличный огурец
  2. зеленое яблоко
  3. яблочный сок
  4. пряный розмарин
кейтеринг с коктейлями и барменом на корпоратив
Апельсиновый горячий шоколад
невероятно ароматный и сладкий напиток с легкой ноткой кислинки
Состав:


  1. легкое натуральное молоко или соевое
  2. натуральный горький шоколад
  3. цедра сочного апельсина
  4. тростниковый сахар
  5. взбитые сливки
коктейли на новогодний корпоратив
Нео-классика
На мероприятиях всегда найдутся консерваторы, которые не захотят экспериментов. Для них традиционный новогодний глинтвейн, грог и шампанское с новыми вкусами, сочетаниями и необычной подачей
Те, что пьют на каждый праздник. Их умеют делать дома. Два ингредиента намешать в одной ёмкости. Назвать банальной фразой. Всё по рецепту из дедушкиной молодости. Коктейль с надоевшим вкусом готов.
Какие коктейли считаются бессмертной классикой?
Конечно, можно, если ваши гости пахнут нафталином, приехали на Жигулях и стоят с авоськами в руках. Если нет — обратите внимание на нео-классику.

Создать теплую и семейную атмосферу можно с помощью классических рецептов, доведённых до ума. Новый год — праздник из детства, поэтому нотки доброй ностальгии совсем не помешают. Приготовьтесь к фразе «Как раньше, только вкуснее!». Конечно вкуснее, ведь это не Отвертка и Кровавая Мэри.
Можно ли заказать классические варианты на Новый год?
выездное барное обслуживание ивент-мероприятий
Мандариновый глинтвейн с розмарином
терпкий, согревающий и обнимающий новогодним настроением

Состав:

  1. сухое красное вино
  2. сладкий мандарин
  3. веточки розмарина
  4. барный лёд
  5. цедра лимона
  6. палочки корицы
  7. бутоны гвоздичного дерева или настоящий бадьян
коктейли на новый год с барменом заказать в москве
Мандарини
когда нужно подчеркнуть строгость мероприятия и чуть-чуть добавить баловства

Состав:

  1. корсиканский мандариновый ликер
  2. сухое игристое вино
  3. ванильная пенка
выездной бар на новогодний корпоратив
Шампанское с шишкой
самая необычная подача самого простого коктейля

Состав:

  1. настоящее игристое вино из провинции Шампань
  2. обработанная хвойная шишка
чем угощать гостей на новогоднем корпоративе
Мандариновый сауэр
звонкий коктейль с новым вкусом для мужской части на вашем новогоднем ивенте

Состав:

  1. шотландский виски старше 8 лет
  2. взбитый белок перепелиного яйца
  3. сладкий мандарин
  4. барный сахарный сироп
глинтвейны и грог на новогодний корпоратив с барменом и стойкой
Пряный грушевый грог
подогревающий настроение праздника взрывной букет из терпкости и свежести
Состав:


  1. пряный карибский ром
  2. улун с ванилью и апельсином
  3. сироп мусковадо
  4. пюре мякоти спелой груши
  5. несоленое сливочное масло
  6. палочки корицы
  7. свежая, ароматная мята
коктейли на новогодний корпоратив
Настойки
когда нужно так, как ни у кого никогда не было и не будет. Уникальные авторские настойки, которые гарантированно «зайдут» и покорят каждого гостя
Настойки круты тем, что готовятся из натуральных ягод. Напиток получается полезным, хоть и алкогольным. Хоть коктейли мешай, хоть «чистыми» пей.

У каждого бармена эксклюзивные рецепты настаивания, уникальные вкусы и их сочетания. Больше такого нигде не попробовать.

Настойки готовят от 10 до 30 дней. Заказчик может заранее продегустировать напиток и понять вкус будущего коктейля. Тогда недовольств вроде «А я не знал…» точно не будет.

Натуральные согревающие настойки — мировая тенденция будущей зимы. Мы выделили топовые коктейли на основе настоек, которые стоит рассматривать на новогоднюю вечеринку.
Чем круты настойки и какие коктейли на их основе будут «править балом» этой зимой?
домашние настойки на новогодний корпоратив
Fairytale
легкий кисло-сладкий коктейль для нежных селфи в приподнятом настроении

Состав:

  1. домашняя клюквенная настойка
  2. сахарная вата
выездной бар на корпоратив
Red square
если бы Джеймс Бонд отмечал Новый год в России, он бы выбрал этот коктейль

Состав:

  1. домашняя гранатовая настойка
  2. сочный лайм
  3. рубиновые ядра граната
  4. розмарин
  5. густой сироп гренадин
необычные коктейли на новогодний корпоратив
Ирония судьбы
уникальный вкус, который больше нигде не встретишь

Состав:

  1. домашняя настойка на хурме
  2. белок перепелиного яйца
  3. лимон
  4. сахарный сироп
коктейли на новогодний корпоратив
Новее нового
Сложные рецепты, эффектная подача с расчетом на притязательную публику. На тех, кто пробовал и видел всё.
Владелец красит старую машину в другой цвет, но в новую она не превращается. Бармен добавляет другой ингредиент во всем знакомый коктейль, но свежее напиток от этого не становится.

Новинки — это коктейли, полностью собранные по оригинальным рецептам. Это не разбавленная классика, не приукрашенное старьё, а другой напиток со своим содержанием. Это продуманные сочетания продуктов, которые ещё никто не пробовал.

Новинки помогут угодить тем Заказчикам, которые хотят чего-то максимально особенного. Все помнят мероприятие, про которое потом говорят: «Я только раз в жизни такое пил, на корпорате с прошлой работы, больше нигде найти не могу». С этими коктейлями ваш Новый год возглавит хит-парад эксклюзивных вечеринок.
Что в новинках нового?
выездной бар с барменом, стойкой и коктейлями на новогодний корпоратив
Пармезановый сауэр
тонизирующий и ласкающий сауер для педантичной публики
Состав:


  1. шотландский виски старше 8 лет
  2. десертное белое вино
  3. лимонный фреш
  4. тертый пармезан
  5. белок перепелиного яйца
  6. минерализированный лёд
  7. черный молотый перец
красивые коктейли на корпоратив
Дерби Шишкина
самый сложный рецепт из всего списка и единственный, который поджигается на подаче

Состав:

  1. ледяная водка
  2. кедровый сироп
  3. сироп лемонграсс
  4. сочный лимон
  5. лимонный биттер
  6. венесуэльский биттер Ангостура
  7. розмариновый ликер
  8. содовая
  9. сухой мак
  10. фундук
  11. веточка розмарина с шишкой
интересные напитки на новогодний корпоратив
Холодное сердце
смелый коктейль для новогодних корпоративов с теплой, дружеской атмосферой

Состав:

  1. благородный португальский портвейн
  2. согревающий имбирь
  3. сочный лимон
  4. кубики тропического ананаса
  5. листья ароматной мяты
  6. хвойная шишка
женские напитки на новогодний корпоратив
Снежная королева
коктейль, которым больше любуешься, чем наслаждаешься

Состав:

  1. итальянское проссеко
  2. сироп блю-кюросао
  3. кандурин
  4. веточка свежей мяты
  5. нежная, мятная пенка
В новогоднем топе – коктейли на каждую компанию, каприз, бюджет и срок. Да, мы можем предложить «что-то оригинальнее, чем сок из рога единорога». С таким баром Новый год запомнится Заказчику ярким, вкусным и необычным, а Вам пополнит портфолио сильным кейсом для подписания следующих ивентов.

Мы с вами угодим требованиям Заказчика, каким бы сложным ни был запрос. Звоните, пишите... "за спрос денег не берем" ;)

Александр Фомин
Руководитель Rbar24
блог
Почитать еще
полезные публикации для организации выездного бара
Made on
Tilda