Не совсем обычные коктейли

чтобы удивить гостей на мероприятии, иногда достаточно изменить подачу коктейля, не меняя его рецепт.
Здесь 8 примеров от нашего выездного бара.

Александр Фомин

Руководитель Rbar24

Древние римляне требовали «Хлеба и зрелищ»… с тех пор нихрена не поменялось…

Люди и сейчас хотят вкусно есть, пить и при этом наслаждаться шоу. Тем, кто заказывает выездной бар, есть с чем сравнивать, и их сложно удивить банальными идеями. Гостей развлекают бармен-шоу, мастер-классы по приготовлению коктейлей, пирамиды из бокалов на каждой вечеринке с участием выездного бара. Даже если эти надоевшие «интерактивы» не подходят под тематику и явно «не в кассу». Мы знаем способ, как сделать мероприятие действительно оригинальным и запоминающимся.

Необычная подача коктейлей удивит и развлечет гостей. Гости сбегаются посмотреть и визжат от восторга, когда на баре происходит феерия. Особенно, если это не банальный мастер-класс, а впечатляющее приготовление коктейлей, которые потом все пьют и обсуждают.

Мы расскажем о наших самых оригинальных способах подачи, которые покорили уже не одного Заказчика.

Желеобразная маргарита

Молекулярный коктейль «Огуречная Маргарита» — новая версия популярного коктейля. Известный напиток подвергается волшебным метаморфозам и подается не привычной жидкостью в бокале, а в виде желе. От изменения состояния эффект не теряется — 2−3 съеденных штучки равносильны градусам целого коктейля.

желеобразный коктейль в Москве от Рбар24

Дольки космополитен

Другой желеобразный коктейль — Космополитен молекулярный.̆ Сочетание клюквы, лайма и мака делает его похожим на дольки сочного арбуза.

космополитан коктейль дольки на мероприятие

Бухашка в айспаках

Бывают мероприятия, куда нельзя со стеклянной посудой. Крупные фестивали, «звёздные» концерты, элитные пляжи, где заботятся о ногах посетителей… Конечно, есть пластиковые стаканчики — показатели дешевизны и пофигизма, обижающие гостей. Обойтись без стекла и стаканов помогут коктейли в айспаках. Напитки наливаются в специальные пищевые пакеты. Их невозможно разбить. Правила не нарушены, а гости восхищены вашей смекалкой.

коктейли в аусйпаках от Рбар24 на вашем мероприятии

Фрикшейки

Многослойные фрикшейки — с 2016 года сохраняют за собой позицию главного десертного тренда в Лондоне и Нью-Йорке. Из сладостей строят целые небоскребы, украшая их другими сладостями и создавая настоящее произведение искусства. Оригинальные фотогеничные конструкции моментально разлетятся по инстаграмам гостей. В основу ложатся мороженое, сахарная вата и ооочень взбитые сливки, а наверх водружаются пирожные, печенья, разноцветные пончики, маршмеллоу или даже бургер. Голодным и равнодушным не останется никто.

Коктейли в пробирках

Коктейли в пробирках — хит научных ивентов. Мероприятия на медицинские, космические и химические темы не обходятся без такой подачи. Для людей из других сфер дымящиеся разноцветные колбы выглядят фантастикой. Проверенный способ для того, чтобы заинтересовать интеллектуалов.

Открыть шампанское по-гусарски

Сабраж — бармен лихо открывает бутылку шампанского или игристого вина резким ударом сабли по горлышку. После удара горлышко отрывается по шву и алкоголь вырывается фонтаном. При желании научим делать так же впечатляюще.

Алкомороженое

Алкогольное мороженое — бармен делает популярный коктейль, например, «Голубые Гавайи». Он превращает коктейль в мороженое хитрыми манипуляциями и жидким азотом. В процессе приготовления все бурлит и дымится, как при химических опытах. Гости получают мороженое «под градусом».

Дымящийся мохито

Дымящийся мохито в пунш боле — всемирно известный коктейль готовится в большой ёмкости. При добавлении сухого льда, напиток шипит, бурлит и дымится. Восхищенные возгласы гарантированы.

Выездной бар вписывается в концепцию мероприятия и гармонирует с публикой. Если на конференции пожилым бизнесменам в строгих костюмах коктейли будут наливать полуодетые чики с губами-варениками — неловко будет всем. Бар задает атмосферу ивента. Например, на брутальную рок-вечеринку мы ставили бородатых и татуированных барменов. Они свободно общались с гостями на английском и вникали в тексты песен. Коктейли размешивались в подготовленных нефтяных бочках, из которых потом разливались по бокалам. Рокеры поперхнулись бы даже любимым напитком, увидев за баром балерин в розовых пачках. Мы подбираем под тематику не только меню, но и стилизуем персонал и подачу напитков, чтобы мероприятие не теряло своей сути.

Бар отвечает за удовлетворение гостей. Если гости хотят не только хлеба, но и зрелищ — нам есть, что показать.

блог

Почитать еще

полезные публикации на тему коктейлей, организации выездного бара на мероприятии

Thursday, March 7

Пять напитков для BBQ кейтеринга

Рассказываем какие напитки выбрать для тимбилдинга на открытом воздухе или корпоративной вечеринки на природе.

Thursday, February 21

Молекулярный бар на мероприятия

что такое молекулярный бар, почему он нравится гостям, из чего состоят коктейли и сколько это мракобесие стоит

Thursday, January 17

5 правил выбора подрядчика выездного бара

пять основных дзен-правил ивентора, чтобы не налажать с баром на мероприятии и сохранить свои нервные клетки